Health
മലപ്പുറത്ത് 4 പേർക്ക് മലമ്പനി സ്ഥിരീകരിച്ചു
Health
ഹ്യൂമൻ മെറ്റാപ്ന്യൂമോവൈറസ് (HMPV)- അറിയേണ്ടതെല്ലാം
ഭയപ്പെടുകെയല്ല മറിച്ച് രോഗപ്രതിരോധ മാർഗങ്ങൾ സ്വീകരിക്കുകയും കരുതലോടെ ജീവിക്കുകയും ചെയ്താൽ അസുഖം വന്നാലും തരണം ചെയ്യാവുന്നതാണ്
ഹ്യൂമൻ മെറ്റാപ്ന്യൂമോവൈറസ് (HMPV) സാധാരണയായി ജലദോഷത്തിന് സമാനമായ ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു വൈറസാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ചുമ അല്ലെങ്കിൽ ശ്വാസംbമുട്ടൽ, മൂക്കൊലിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തൊണ്ടവേദന എന്നിവ ഉണ്ടാകാം. മിക്ക കേസുകളും സൗമ്യമാണ്, എന്നാൽ ചെറിയ കുട്ടികൾ, 65 വയസ്സിനു മുകളിലുള്ള മുതിർന്നവർ, ദുർബലമായ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിയുള്ള ആളുകൾ എന്നിവരിൽ ഗുരുതരമായ രോഗത്തിനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്. HMPV സാധാരണമാണ് – മിക്ക ആളുകൾക്കും 5 വയസ്സ് തികയുന്നതിന് മുമ്പ് ഇത് പിടിപെടാം.
എന്താണ് ഹ്യൂമൻ മെറ്റാപ് ന്യൂമോവൈറസ് (HMPV)?
സാധാരണ ജലദോഷത്തിന് സമാനമായ ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു വൈറസാണ് ഹ്യൂമൻ മെറ്റാപ് ന്യൂമോവൈറസ് (HMPV). ഇത് പലപ്പോഴും അപ്പർ റെസ്പിറേറ്ററി അണുബാധകൾക്ക് കാരണമാകുന്നു, പക്ഷേ ഇത് ചിലപ്പോൾ ന്യുമോണിയ, ആസ്ത്മ ഫ്ലെയർ-അപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ക്രോണിക് ഒബ്സ്ട്രക്റ്റീവ് പൾമണറി ഡിസീസ് (സിഒപിഡി) വഷളാക്കുക തുടങ്ങിയ താഴ്ന്ന ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അണുബാധകൾക്ക് കാരണമാകും. ശൈത്യകാലത്തും വസന്തത്തിൻ്റെ തുടക്കത്തിലും HMPV അണുബാധകൾ കൂടുതലായി കാണപ്പെടുന്നു.
മിക്ക ആളുകൾക്കും 5 വയസ്സ് തികയുന്നതിന് മുമ്പ് HMPV ലഭിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് വീണ്ടും HMPV ലഭികാം, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ ആദ്യ അണുബാധയ്ക്ക് ശേഷം ലക്ഷണങ്ങൾ സാധാരണയായി സൗമ്യമായിരിക്കും.
HMPV ജലദോഷം മാത്രമാണോ?
HMPV മിക്കപ്പോഴും ജലദോഷത്തിന് സമാനമായ ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, എന്നാൽ ചില ആളുകൾക്ക് വളരെ അസുഖം വരാം. നിങ്ങൾക്ക് ആദ്യമായി എച്ച്എംപിവി ലഭിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഗുരുതരമായ രോഗം വരാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്, അതിനാലാണ് ചെറിയ കുട്ടികൾക്ക് ഗുരുതരമായ രോഗത്തിനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലുള്ളത്. നിങ്ങളുടെ ആദ്യ അണുബാധയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് സംരക്ഷണം (പ്രതിരോധശേഷി) ലഭിക്കും, തുടർന്ന് നിങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു HMPV അണുബാധ ലഭിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ജലദോഷം പോലുള്ള ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്. 65 വയസ്സിനു മുകളിലുള്ള മുതിർന്നവർക്കും ശ്വസന പ്രശ്നങ്ങളോ ദുർബലമായ പ്രതിരോധശേഷി ഉള്ളവർക്കും ഗുരുതരമായ ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം.
HMPV എത്രത്തോളം സാധാരണമാണ്?
കുട്ടികളിലെ ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളിൽ 10% മുതൽ 12% വരെ HMPV മൂലമാണ് ഉണ്ടാകുന്നതെന്ന് ഗവേഷകർ കണക്കാക്കുന്നു. മിക്ക കേസുകളും സൗമ്യമാണ്, എന്നാൽ 5% മുതൽ 16% വരെ കുട്ടികളിൽ ന്യുമോണിയ പോലുള്ള താഴ്ന്ന ശ്വാസകോശ ലഘുലേഖ അണുബാധ ഉണ്ടാകാം.(Cleveland Clinic)
HMPV ആർഎസ്വിക്ക് തുല്യമാണോ?
ഇത് സമാനമല്ല, എന്നാൽ ഹ്യൂമൻ മെറ്റാപ്ന്യൂമോവൈറസ് RSV (റെസ്പിറേറ്ററി സിൻസിറ്റിയൽ വൈറസ്) പോലെയാണ്. ഇത് ഒരേ ജനുസ്സിൻ്റെ ഭാഗമാണ് – അല്ലെങ്കിൽ ശാസ്ത്രീയ ഗ്രൂപ്പിംഗ് – ആർഎസ്വി (ന്യൂമോവൈറസ്) പോലെ, സമാനമായ ലക്ഷണങ്ങൾക്ക് കാരണമാകാം. HMPV-യിൽ നിന്നുള്ള ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങളുടെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന പ്രായം 6 നും 12 മാസത്തിനും ഇടയിലാണ്, എന്നാൽ RSV 6 മാസത്തിൽ താഴെയുള്ള ശിശുക്കളിൽ ഗുരുതരമായ അസുഖം ഉണ്ടാക്കാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്.
HMPV ലക്ഷണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
ലക്ഷണങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
- ചുമ
- പനി
- മൂക്കൊലിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഞെരുക്കം
- തൊണ്ടവേദന
- ശ്വാസം മുട്ടൽ
- ശ്വാസതടസ്സം
- ചുണങ്ങ് ( Rash )
HMPV അണുബാധയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നത് എന്താണ്?
ഒരു വൈറസ് – അതിൻ്റെ കൂടുതൽ പകർപ്പുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങളുടെ കോശങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ചെറിയ അണു- HMPV-ക്ക് കാരണമാകുന്നു. RSV, മീസിൽസ്, മുണ്ടിനീർ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്ന വൈറസുകളുടെ അതേ ഗ്രൂപ്പിൻ്റെ ഭാഗമാണിത്.
HMPV എങ്ങനെയാണ് പകരുന്നത്?
HMPV അത് ഉള്ളവരുമായി നേരിട്ടുള്ള സമ്പർക്കത്തിലൂടെയോ വൈറസ് ബാധിച്ച വസ്തുക്കളിൽ സ്പർശിക്കുന്നതിലൂടെയോ പടരുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്:
- ചുമയും തുമ്മലും
- കൈ കൊടുക്കുക, ആലിംഗനം ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ചുംബിക്കുക
- ഫോണുകൾ, ഡോർ ഹാൻഡിലുകൾ, കീബോർഡുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കളിപ്പാട്ടങ്ങൾ പോലുള്ള വസ്തുക്കളോ സ്പർശിക്കുക.
HMPV അപകട ഘടകങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
ആർക്കും HMPV ലഭിക്കും, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്നവയാണെങ്കിൽ ഗുരുതരമായ രോഗത്തിനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്:
- 5 വയസ്സിന് താഴെയുള്ളവർ (പ്രത്യേകിച്ച് മാസം തികയാതെയുള്ള ശിശുക്കൾ) അല്ലെങ്കിൽ 65 വയസ്സിന് മുകളിലുള്ളവർ.
- ദുർബലമായ പ്രതിരോധശേഷി ഉണ്ടായിരിക്കുക (എച്ച്ഐവി, കാൻസർ അല്ലെങ്കിൽ സ്വയം രോഗപ്രതിരോധ വൈകല്യങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ അടിച്ചമർത്തുന്ന മരുന്നുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന്).
- ആസ്ത്മ അല്ലെങ്കിൽ COPD ഉള്ളവർക്ക്.
HMPV സങ്കീർണതകൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
ചിലപ്പോൾ HMPV സങ്കീർണതകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇവ ഗുരുതരമാകാം, നിങ്ങളെ ആശുപത്രിയിൽ പ്രവേശിപ്പിക്കേണ്ടി വരും. അവയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു:
- ബ്രോങ്കൈറ്റിസ്.
- ബ്രോങ്കിയോലൈറ്റിസ്
- ന്യുമോണിയ.
- ആസ്ത്മ അല്ലെങ്കിൽ COPD ജ്വലനം
- ചെവി അണുബാധ (ഓട്ടിറ്റിസ് മീഡിയ).
എങ്ങനെയാണ് HMPV രോഗനിർണയം നടത്തുന്നത്?
നിങ്ങളുടെ രോഗലക്ഷണങ്ങളും ആരോഗ്യ ചരിത്രവും അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ് ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊവൈഡർമാർ സാധാരണയായി HMPV രോഗനിർണയം നടത്തുന്നത്. നിങ്ങളുടെ മൂക്കിൽ നിന്നോ തൊണ്ടയിൽ നിന്നോ ഒരു സാമ്പിൾ ലഭിക്കാൻ അവർ (സ്വാബ്) ഉപയോഗിച്ചേക്കാം.
ലാബ് വൈറസുകൾക്കും മറ്റ് അണുബാധകൾക്കും സാമ്പിൾ പരിശോധിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഗുരുതരമായ രോഗലക്ഷണങ്ങൾ ഇല്ലെങ്കിൽ എച്ച്എംപിവി ടെസ്റ്റ്ചെയ്യില്ല എന്ന കാര്യം ഓർക്കുക.
ചിലപ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ശ്വാസകോശത്തിലെ ശ്വാസനാളത്തിലെ മാറ്റങ്ങൾ പരിശോധിക്കാൻ ബ്രോങ്കോസ്കോപ്പി അല്ലെങ്കിൽ ചെസ്റ്റ് എക്സ്-റേയും ചെയ്തേക്കാം.
മാനേജ്മെൻ്റും ചികിത്സയും
HMPV എങ്ങനെയാണ് ചികിത്സിക്കുന്നത്?
HMPV ചികിത്സിക്കുന്ന ആൻറിവൈറൽ മരുന്നുകളൊന്നും ഇല്ല. മിക്ക ആളുകൾക്കും സുഖം തോന്നുന്നതുവരെ അവരുടെ ലക്ഷണങ്ങളെ വീട്ടിൽ തന്നെ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും.
നിങ്ങൾക്കോ നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്കോ ഗുരുതരമായ അസുഖമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളെ ആശുപത്രിയിൽ പ്രവേശിപ്പിക്കേണ്ടതായി വന്നേക്കാം. അവിടെ, ആരോഗ്യ പരിരക്ഷാ ദാതാക്കൾക്ക് നിങ്ങളുടെ അവസ്ഥ നിരീക്ഷിക്കാനും രോഗം പിടിപെടുന്നത് തടയാനും കഴിയും :
- ഓക്സിജൻ തെറാപ്പി. നിങ്ങൾക്ക് ശ്വസിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ മൂക്കിലെ ട്യൂബിലൂടെയോ മുഖത്ത് മാസ്കിലൂടെയോ അധിക ഓക്സിജൻ നൽകിയേക്കാം.
- IV ഫ്ലൂയിഡ്സ്. നിങ്ങളുടെ സിരയിലേക്ക് (IV) നേരിട്ട് വിതരണം ചെയ്യുന്ന ഫ്ലൂയിഡ്സ് നിങ്ങളെ ജലാംശം നിലനിർത്താൻ കഴിയും.
- കോർട്ടികോസ്റ്റീറോയിഡുകൾ. സ്റ്റിറോയിഡുകൾക്ക് വീക്കം കുറയ്ക്കാനും നിങ്ങളുടെ ചില ലക്ഷണങ്ങളെ ലഘൂകരിക്കാനും കഴിയും.
HMPV നിങ്ങൾക്ക് ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ ആവശ്യമുണ്ടോ?
ഇല്ല. ആൻ്റിബയോട്ടിക്കുകൾ ബാക്ടീരിയയെ മാത്രമേ ചികിത്സിക്കൂ. HMPV ഒരു വൈറസായതിനാൽ, ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ അതിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടില്ല. ചിലപ്പോൾ എച്ച്എംപിവിയിൽ നിന്ന് ന്യുമോണിയ ബാധിച്ച ആളുകൾക്ക് ഒരേ സമയം ബാക്ടീരിയ അണുബാധയും ഉണ്ടാകുന്നു (സെക്കന്ററി അണുബാധ). നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടർ ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ നിർദ്ദേശിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് ഏതെങ്കിലും സെക്കന്ററി അണുബാധകളെ ചികിത്സിക്കുന്നതായിരിക്കും.
പ്രതിരോധം
HMPV അണുബാധ തടയാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുമോ?
നിങ്ങൾക്ക് HMPV യും മറ്റ് പകർച്ചവ്യാധികളും ലഭിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും:
- സോപ്പും വെള്ളവും ഉപയോഗിച്ച് കൈകൾ ഇടയ്ക്കിടെ കഴുകുക. നിങ്ങൾക്ക് സോപ്പും വെള്ളവും ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, ആൽക്കഹോൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഹാൻഡ് സാനിറ്റൈസർ ഉപയോഗിക്കുക.
- തുമ്മുകയോ ചുമക്കുകയോ ചെയ്യുമ്പോൾ നഗ്നമായ കൈകളല്ല, കൈമുട്ട് കൊണ്ട് മൂക്കും വായും മൂടുക.
- നിങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ അവർ ജലദോഷമോ മറ്റ് പകർച്ചവ്യാധികളോ ഉള്ളപ്പോൾ മറ്റ് ആളുകളുടെ അടുത്ത് നിൽക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.
- നിങ്ങൾക്ക് അസുഖമുണ്ടെങ്കിൽ മറ്റുള്ളവരുടെ അടുത്ത് കഴിയുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ മാസ്ക് ധരിക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുക.
- മുഖം, കണ്ണ്, മൂക്ക്, വായ എന്നിവിടങ്ങളിൽ തൊടുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.
- മറ്റുള്ളവരുമായി ഭക്ഷണമോ ഭക്ഷണ പാത്രങ്ങളോ (ഫോർക്കുകൾ, തവികൾ, കപ്പുകൾ) പങ്കിടരുത്.
HMPV എത്രത്തോളം നിലനിൽക്കും?
HMPV നേരിയ കേസുകൾ സാധാരണയായി കുറച്ച് ദിവസങ്ങൾ മുതൽ ഒരാഴ്ച വരെ നീണ്ടുനിൽക്കും. നിങ്ങൾ വളരെ രോഗിയാണെങ്കിൽ, സുഖം പ്രാപിക്കാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ചുമ പോലെ നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന ലക്ഷണങ്ങളും ഉണ്ടാകാം, അത് മാറാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും.
ഞാൻ എങ്ങനെ എന്നെത്തന്നെ പരിപാലിക്കും?
HMPV യുടെ നേരിയതും ജലദോഷം പോലുള്ളതുമായ ലക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ കൈകാര്യം ചെയ്യാം:
- നിർജലീകരണം തടയാൻ ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ ലക്ഷണങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നതിന് വേദനസംഹാരികൾ, ഡീകോംഗെസ്റ്റൻ്റുകൾ, എന്നിവ പോലുള്ള ഓവർ-ദി-കൌണ്ടർ (OTC) മരുന്നുകൾ കഴിക്കുക. ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധനോട് ആദ്യം ചോദിക്കാതെ കുട്ടികൾക്ക് മരുന്നുകൾ നൽകരുത് – മുതിർന്നവർക്ക് അനുയോജ്യമായ ചില മരുന്നുകൾ കുട്ടികൾക്ക് സുരക്ഷിതമല്ല.
ഞാൻ എപ്പോഴാണ് എൻ്റെ ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊവൈഡറെ കാണേണ്ടത്?
ഇനിപ്പറയുന്നവയാണെങ്കിൽ ഒരു ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊവൈഡറെ ബന്ധപ്പെടുക:
- നിങ്ങൾക്കോ നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്കോ ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അണുബാധയുടെ ലക്ഷണങ്ങളും നിങ്ങളോ അവരെയോ ഗുരുതരമായ രോഗത്തിനുള്ള ഉയർന്ന അപകടസാധ്യതയിലാക്കുന്ന ഒരു അടിസ്ഥാന അവസ്ഥയും ഉണ്ട്.
- നിങ്ങളുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ മെച്ചപ്പെടാൻ തുടങ്ങില്ല അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്കോ നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്കോ മൂന്ന് ദിവസത്തിൽ കൂടുതൽ നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന പനി ഉണ്ടെങ്കിൽ.
ഞാൻ എപ്പോഴാണ് ER/കേസ്വാളിറ്റിയിലേക്ക് പോകേണ്ടത്?
നിങ്ങൾക്കോ നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്കോ ഗുരുതരമായ രോഗലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ ER-ലേക്ക് പോകുക അല്ലെങ്കിൽ ഉടനടി വൈദ്യസഹായം തേടുക:
- ഉയർന്ന പനി (103 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റ് /40 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനു മുകളിൽ).
- ശ്വസിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ട്.
- നീലകലർന്ന ചർമ്മം, ചുണ്ടുകൾ അല്ലെങ്കിൽ നഖങ്ങൾ (സയനോസിസ്).
- മറ്റ് ആരോഗ്യ അവസ്ഥകൾ വഷളാകുന്നു.
HMPV എന്നുകേട്ട് ഭയപ്പെടുകെയല്ല മറിച്ച് രോഗപ്രതിരോധ മാർഗങ്ങൾ സ്വീകരിക്കുകയും കരുതലോടെ ജീവിക്കുകയും ചെയ്താൽ അസുഖം വന്നാലും തരണം ചെയ്യാവുന്നതാണ്.
തിരുവനന്തപുരം: സംസ്ഥാനത്ത് കഴിഞ്ഞ എട്ടു വർഷത്തിനിടെ ആരോഗ്യവകുപ്പ് ജീവനക്കാര്ക്കെതിരെ റജിസ്റ്റര് ചെയ്തത് 131 കേസുകള്. 2016 ഏപ്രില് മുതല് 2024 ഒക്ടോബര് 8 വരെയുള്ള കണക്കുകളാണ് സര്ക്കാര് പുറത്തുവിട്ടത്. കേസുകള് റജിസ്റ്റര് ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിലും മൂന്നു പ്രതികള് മാത്രമാണ് ആകെ ശിക്ഷിക്കപ്പെട്ടത്.
ചികിത്സാപ്പിഴവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് 69 കേസുകളും പീഡനത്തിന് എതിരെ 32 കേസുകളും മറ്റ് അതിക്രമങ്ങള്ക്ക് 30 കേസുകളും റജിസ്റ്റര് ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. തിരുവനന്തപുരത്താണ് ഏറ്റവും കൂടുതല് കേസുകള് ഉള്ളത് – 23 എണ്ണം. ആലപ്പുഴയില് 16 ഉം കോട്ടയത്ത് 17 ഉം കേസുകൾ ഉണ്ട്. ഏറ്റവും കൂടുതല് പീഡനക്കേസുകളും തിരുവനന്തപുരത്താണ് – 6 എണ്ണം. ചികിത്സാപ്പിഴവിന് ആലപ്പുഴയിലും കോട്ടയത്തും 11 കേസുകള് വീതമാണ് റജിസ്റ്റര് ചെയ്തിരിക്കുന്നത്. ഈ കേസുകളില് കൊല്ലത്ത് രണ്ട് പ്രതികളും വയനാട്ടില് ഒരാളും മാത്രമാണ് ശിക്ഷിക്കപ്പെട്ടത്.
ടി വിപുരം രാജു
ഭക്ഷണ പ്രിയത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ മലയാളി ഒട്ടും പിന്നിലല്ല. സ്വന്തം അടുക്കളയിൽ പാകപ്പെടുത്തുന്ന രുചികരമായ ഭക്ഷണ വിഭവങ്ങളെ ആസ്വദിച്ച്, അനുഭവിച്ചറിഞ്ഞു ജീവിച്ചിരുന്ന മലയാളി മെല്ലെ മെല്ലെ വശ്യതയുള്ള ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് സംസ്കാരത്തിലേക്ക് മാറുകയാണ്. റെഡിമെയ്ഡ് ആയി ലഭിക്കുന്ന ബേക്കറി സാധനങ്ങളിലും ഭക്ഷ്യസാധനങ്ങളിലും ഏറെ ആവേശം പ്രകടമാക്കിയത് യുവതലമുറയായിരുന്നു. ഈ പ്രവണത മുന്നോട്ടുപോയപ്പോൾ മലയാളിക്ക് രോഗങ്ങൾക്ക് ക്ഷാമം ഇല്ലാത്ത സാഹചര്യം ഉണ്ടായി. ഭക്ഷണത്തിന് ചിലവഴിക്കുന്ന തുകയുടെ ഇരട്ടിയെങ്കിലും മരുന്നിനും ചികിത്സക്കും മാറ്റിവയ്ക്കേണ്ടി വരുന്ന പുതിയ ജീവിതശൈലിയെ അകറ്റിനിർത്താൻ മലയാളി പക്ഷേ തയ്യാറാകുന്നില്ല. ഇതിൻറെ പ്രത്യാഘാതമാണ് ഇപ്പോൾ ജീവിതശൈലി രോഗങ്ങളുടെ വ്യാപനം.
മലയാളി യുവാക്കൾക്ക് ഇഷ്ടഭക്ഷണമായി അടുത്തകാലത്ത് മാറിയ ഒന്നാണ് ഷവർമ. ഈ ഭക്ഷണം കേരളീയ പാചക പട്ടികയിൽ ഉണ്ടായിരുന്നതല്ല. ഏതാണ്ട് മൂന്ന് പതിറ്റാണ്ട് മുൻപാണ് ഗൾഫ് നാടുകളിൽ ഇഷ്ടഭക്ഷണമായി നിലനിന്നിരുന്ന ഷവർമ ഗൾഫ് മലയാളികളുടെ കൂടെക്കൂടി നമ്മുടെ കേരളത്തിലും എത്തിയത്. എന്നാൽ ഇന്ന് തനി നാട്ടിൻപുറങ്ങൾ മാറ്റിനിർത്തിയാൽ എല്ലായിടത്തും ഷവർമ ചൊരിയുന്ന ആസ്വാദ്യമായ ഗന്ധത്തിന്റെ വലയിൽ നിറഞ്ഞു നിൽക്കുകയാണ് മലയാളികൾ.
ആസ്വാദ്യകരമായ രുചിയുടെ പേരിൽ വലിയ പ്രചാരം നേടിയെടുത്ത ഷവർമ കേരളത്തിൽ മരണദൂതനായി മാറിയിരിക്കുന്നു എന്നതിൻറെ തെളിവുകളാണ് പുറത്തുവന്നിട്ടുള്ളത്. ഷവർമ ഭക്ഷിച്ചതിന്റെ പേരിൽ വിഷബാധ ഉണ്ടായ വാർത്തകൾ പലയിടത്തുനിന്നും ഉണ്ടായപ്പോഴാണ് ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ വകുപ്പ് സംസ്ഥാനത്ത് പലയിടങ്ങളിലായി ഹോട്ടലുകളിൽ ഭക്ഷണ പരിശോധനയ്ക്ക് ഇറങ്ങിത്തിരിച്ചത്. ഇവരുടെ പരിശോധനയുടെ കണക്കുകൾ ഇപ്പോൾ പുറത്തുവന്നപ്പോൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ മലയാളിയെ ഒന്നടങ്കം ഞെട്ടിക്കുന്ന കാര്യങ്ങളാണ് കാണുന്നത്.
സംസ്ഥാനത്ത് വിവിധ കേന്ദ്രങ്ങളിലായി ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ വകുപ്പ് അധികൃതർ നടത്തിയ പരിശോധനയിൽ വ്യാപകമായി വിഷാംശം ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന ഷവർമ വിപണനം നടത്തുന്നതായി കണ്ടെത്തുകയുണ്ടായി. കഴിഞ്ഞ സാമ്പത്തിക വർഷത്തിൽ വകുപ്പ് നടത്തിയ പരിശോധനയുടെ റിപ്പോർട്ട് ആണ് വലിയ വിപത്തുകൾ തുറന്നുകാട്ടുന്നത്. സംസ്ഥാനത്തെ 10713 ഹോട്ടലുകളിൽ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ വകുപ്പ് അധികൃതർ പരിശോധന നടത്തിയതായും 1794 ഹോട്ടൽ ഉടമകളിൽ നിന്നും കുറ്റകരമായ ഭക്ഷ്യ ഉൽപാദന വിപണനത്തിന്റെ പേരിൽ 79 ലക്ഷം രൂപ പിഴ ഈടാക്കിയത് പറയുന്നുണ്ട്.
ഈ റിപ്പോർട്ട്നൊപ്പം ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ വകുപ്പ് പറയുന്നത് ഷവർമ പാചകത്തിന്റെ വിശദവിവരങ്ങൾ ആണ്. ഷവർമ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അതിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന ചിക്കൻ 75 ഡിഗ്രി ചൂടിൽ കുറഞ്ഞത് 15 മിനിറ്റ് എങ്കിലും വേവണം എന്നാൽ ഇത് പലപ്പോഴും ഹോട്ടലുകാർക്ക് പാലിക്കാൻ കഴിയാതെ വരുന്നു. ആവശ്യക്കാർ ഹോട്ടലിൽ എത്തിക്കഴിയുമ്പോൾ വേവിച്ചു കൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഷവർമയുടെ ഭാഗം അപ്പോൾ തന്നെ വിഭവമായി വിതരണം ചെയ്യുന്ന രീതിയാണ് നടന്നുവരുന്നത്. നിശ്ചിത ഡിഗ്രിയിൽ ആവശ്യമായ സമയം നല്ല ചൂടിൽ വേവിക്കാൻ കഴിഞ്ഞില്ല എങ്കിൽ ഷവർമ രോഗാണുക്കളെ പകർന്നു തരും എന്ന് തന്നെയാണ് അധികൃതരുടെ റിപ്പോർട്ട്. കേരളത്തിലെ ആളുകൾക്ക് പ്രത്യേകിച്ചും യുവതലമുറയ്ക്ക് കൂടുതൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണമായി മാറിയ ഷവർമ മരണദൂതമായി കടന്നുവരുന്ന ഒരു വിഭവമായി മാറുന്നത് നിയന്ത്രിക്കപ്പെടേണ്ടത് തന്നെയാണ്.
-
Kerala1 month agoജീവനക്കാരുടെ ശമ്പളബില്ല്
കേന്ദ്രീകൃതമാക്കാനുള്ള നീക്കം,
ശമ്പളം കവര്ന്നെടുക്കാനുള്ള ആസൂത്രിത ശ്രമമാണെന്ന് ; ചവറ ജയകുമാര് -
News1 month agoക്ഷാമബത്ത കേസില് ഇടക്കാല ഉത്തരവ്
-
News2 months agoക്ഷാമ ബത്ത കേസിൽ ഇടക്കാല ഉത്തരവ്
-
Featured3 months agoഡി എ: പ്രഖ്യാപനം നിരാശാജനകമെന്ന് സെക്രട്ടേറിയറ്റ് അസോസിയേഷൻ
-
Kerala3 months agoക്ഷാമബത്ത: കുടിശ്ശിക നിഷേധിച്ചാൽ നിയമപരമായി നേരിടും; ചവറ ജയകുമാർ
-
News2 months ago
ജീവനക്കാരെ രണ്ടു തട്ടിലാക്കുന്ന നടപടി സർക്കാർ അവസാനിപ്പിക്കണം
-
News1 month agoസര്ക്കാര് ജീവനക്കാരും അധ്യാപകരുംഅനിശ്ചിത കാല പണിമുടക്കിലേക്ക്: സെറ്റോ
-
Education3 months agoസംസ്ഥാനത്തിന്റെ അംബാസിഡറാകാം;ദേശീയ യുവസംഘം രജിസ്ട്രേഷന് 25 വരെ
You must be logged in to post a comment Login